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au fil des saisons... De la graine au jardin

Alternatives biologiques

Une haie de biodiversité

07/04/2021

Une haie de biodiversité

Qu’est-ce qu’une haie ?

Une haie est une structure linéaire faite de végétal plus ou moins haut (arbres, arbustes, arbrisseaux) et qui permet de délimiter un emplacement.

Historiquement, les haies furent utilisées comme moyen défensif militaire afin de forcer l’ennemi à ralentir ou à les contourner. Plus tard, la bourgeoisie se l’est appropriée comme moyen de délimiter ses propres terres.
En parallèle, les paysans mirent en place des systèmes de bocages qui leur permettait par un moyen végétal, d’implanter des haies champêtres, permettant ainsi de délimiter les surfaces tout en proposant un refuge pour la biodiversité : la haie champêtre.
De nos jours, les haies de bocages ont fortement disparues ou transformées en haies néo-bocage qui ne contiennent que peu de biodiversité. Cela est dû à la mécanisation ainsi qu’à la rationalisation de l’agriculture intensive qui ne propose désormais qu’un intérêt écologique faible. Simple barrière verte ne contenant que peu de biodiversité.

 

 

A quoi sert une haie dans un jardin ?

Une haie, dans un jardin, sert généralement à délimiter le terrain et à occulter le vis-à-vis. On dit souvent « Pour vivre heureux, vivons cachés » et c’est cette phrase que beaucoup de propriétaires souhaitent appliquer dans leurs jardins.
La haie a donc pour fonction de cacher. Les haies des jardins dans les années 70 et 80 étaient souvent choisies pour le côté fortement occultant avec des arbres résineux comme le cyprès ou le thuya. Bon nombre de ces haies commencent aujourd’hui à disparaître car l’ancienneté, la taille des parcelles et le paramètre monospécifique de ces haies ne correspondent plus aux enjeux actuels.

 

haie bocagère - biodiversité jardin

Exemple d'un paysage bocager. Les bocages, façonnés par l'homme, permettent de délimiter les parcelles agricoles en servant de relai (trame verte) pour la faune


Pourquoi une haie composée d’une seule espèce n’est pas écologiquement viable ?

Si vous souhaitez ou détenez une haie monospécifique, vous vous exposez à deux paramètres majeurs qui pourront faire que votre haie ne vive pas longtemps dans votre jardin.
D’abord, l’aspect monospécifique (1 seule espèce composant votre haie) bien qu’il vous permette de parfaitement maîtriser la hauteur et l’entretien de votre haie, sera fortement vulnérable lors d’une attaque de parasite ou de champignon. C’est la raison pour laquelle, les haies de Thuyas, foudroyées par le Phytophtora (Phytophthora cinnamomi) provoque une pourriture du collet de la plante ainsi qu’un roussissement soudain et progressif du Thuya. Incurable par des techniques phytosanitaires "saines", le champignon condamne généralement la haie en quelques années sans que le jardinier ne puisse rien y faire.
Le cyprès, souvent utilisé en haie dans les jardins, est parfois attaqué par l’araignée rouge, petit acarien provoquant un assèchement des écailles de la plante. Là encore, traiter une haie d’une moyenne ou grande ampleur, relève d’un défi titanesque que peu de jardiniers réussiront. Si le parasite est apparu une fois, il reviendra car la plante vieillit et s’affaiblit, la rendant ainsi plus vulnérable aux attaques au fil du temps.
Nous comprenons donc que si un parasite, qu’il soit champignon, acarien ou insecte, sera ravi de trouver une seule et même espèce sur son lieu d’implantation car il est sûr de pouvoir s’y reproduire facilement tant les réserves de nourriture sont immenses.

En plus de ne proposer qu’une seule espèce, vulnérable aux maladies, les haies monospécifiques sont également une réserve de biomasse peu étayée car elles ne vont abriter qu’un certain type de faune et de flore en son sein.

Il y a donc un intérêt à réfléchir et à concevoir un « plan de haie » afin de limiter les dégâts dans le futur. Quoi de plus navrant et coûteux de devoir arracher 50 mètres linéaires de haie au bout de quelques années quand on sait le temps que cela a pris à planter et à entretenir ?

 

haie monospécifique jardinHaie monospécifique dans un jardin. Même si ce type de haie garanti une bonne occultation, elle n'est pas à l'abri d'une attaque parasitaire qui aurait des conséquences phytosanitaires sur l'ensemble de la haie, composée d'une seule espèce.

 

 

Qu'est-ce qu'une haie mixte?

Une haie mixte reprend les mêmes principes d'une haie classiques tout en apportant une diversité végétale et faunistique plus riche composée d'au moins 2 espèces végétales différentes, caduques ou persistantes.

La haie mixte propose une richesse de biodiversité bien plus importante qu’une haie monospécifique car, en agrandissant le panel des plantes qu’on y installe, elle devient le refuge d’une nature qui va s’installer progressivement et s’équilibrer, limitant le risque parasitaire.
Et si quelques parasites se développent, ils n’attaqueront pas l’ensemble de votre haie car ils ne sont pas « adaptés » à tous les végétaux.
Associée à une bonne gestion de votre haie : taille raisonnée, époque, période de floraison et de nidification considérées, vous permettrez ainsi à votre haie de durer bien plus longtemps qu’une haie classique, composée d’une seule essence. Et vous profiterez d’une haie qui sera bien plus dynamique esthétiquement et écologiquement car votre œil ne s’en lassera pas. Surtout si vous y plantez des espèces caduques, aux feuillages changeants, à l’écorce remarquable.

 

oiseau jardin biodiversité

Les oiseaux sont une source de lutte biologique naturelle contre les ravageurs du jardin. Planter des haies qui puissent leur permettre de nidifier permettent donc de lutter contre certains parasites du jardin

 

 

chenille parasite jardin biodiversité

Certaines chenilles défoliatrices font des ravages sur les cultures du jardin. Leur population peut être régulée par la présence d'une faune prédatrice favorisée par une haie mixte

 

 

 

Quelles haies mixtes pour mon jardin ?


A condition de vérifier les paramètres du sol, votre climat et votre exposition, pour être sûr que votre haie se développe correctement, voici quelques exemples de haies mixtes qui peuvent être envisagées dans les jardins :

Haie « moderne » persistante :
Eleagnus x ebbingei – Photinia x fraseri ‘Red Robin’ – Pistacia lentiscus – Arbutus unedo – Ligustrum japonicum ‘Texanum’

Haie champêtre caduque :
Acer campestris – Rosa canina – Crataegus monogyna – Sorbus aucuparia – Carpinus betulus

Haie moitié persistante, moitié caduque :
Prunus lusitanica – Buddleja davidii – Eleagnus x ebbingei – Photinia x fraseri ‘Red Robin’ – Spiraea thunbergii – Abelia x grandiflora

 

 

 

Conclusion


En conclusion, nous voyons qu’il existe des moyens plus viables d’envisager une haie dans son jardin. De toute évidence, les haies monospécifiques sont vouées à disparaître car ça n’est pas un système qui fonctionne sur la durée. Les enjeux écologiques actuels, le souhait des particuliers de vouloir s’abriter du regard de ses voisins ainsi le coût que peut représenter l’arrachage et la plantation d’une nouvelle haie devraient nous inciter à davantage réfléchir à la fonction primaire de la haie : celle d’accueillir plus de biodiversité afin qu’elle puisse limiter le développement de parasites néfastes pour les plantations du jardin.

Les traitements biologiques: éviter les nuisibles naturellement

18/04/2020

Les traitements biologiques: éviter les nuisibles naturellement

Désormais, les particuliers n'ont plus le droit d'acheter de produits phytosanitaires d'origine chimique en jardinerie et enseignes spécialisées. Il reste possible d'acheter des produits plus naturels à base de Pyréthrine par exemple mais leur coût est parfois élevé. Néanmoins, avec des produits de la vie de tous les jours, vous pouvez avoir recours aux traitements biologiques. Ces préparations "maison", permettent de prévenir et de repousser les nuisibles du jardin comme les insectes parasites et les maladies cryptogamiques (champignons). Les effets sont tout aussi efficaces et moins polluants que les produits chimiques à condition qu'ils soient utilisés raisonnablement.
Protéger votre potager contre les limaces, se débarrasser de pucerons envahissants, de cochenilles, stopper le développement des champignons qui nuisent à vos cultures fruitières ou encore se passer des adventices là où on ne les souhaite pas. Pour chaque problème il existe une solution.

A utiliser avec précaution et parcimonie, uniquement quand le besoin se fait sentir.


Insecticide biologique


Ingrédients: Pour 2L d'eau chaude:
1 cuillère à café de bicarbonate de soude en fine poudre.
2,5 cuillères à soupe d'huile végétale (olive, colza) ou de savon noir liquide.

Préparation: Verser dans un pulvérisateur une fois le mélange refroidi et homogène.
Secouer pour mélanger l'ensemble.

Utilisation: Verser dans un pulvérisateur. Pulvériser les parties atteintes sans faire ruisseler le produit sur la plante. Renouveler tous les 3 jours si les parasites persistent. Renouveler après une pluie.

Précautions: A utiliser en fin de journée afin de ne pas brûler les feuilles par le rayonnement. Ne pas vaporiser sur les fleurs au risque de les voir dépérir.

 

Conservation: quelques semaines.

Alternative: Identifiez les insectes parasites et trouvez le prédateur qu'il leur faut. Par exemple, pour les pucerons, des larves de coccinelles ou de chrysopes. Vous pouvez abriter ces larves et leurs adultes dans un hôtel à insectes.

Voir l'article consacré aux hôtels à insectes

Le bicarbonate de soude pour traiter au jardin

Le bicarbonate de soude relève le pH du sol. Désormais accepté en culture biologique, il peut également servir à éviter le développement des maladies cryptogamiques (champignons) dans le potager par exemple.

 

 

 

Anti-cochenilles

 

Ingrédients: Pour 1L d'eau:
1 cuillère à café de savon noir liquide
1 cuillère à café d'alcool ménager 60°
1 cuillère à café d'huile de colza
1 cuillère à café de piment fort ou Tabasco.

Préparation: Mélanger l'ensemble des ingrédients. Versez le mélange dans une bouteille ou un récipient fermé. Secouer pour mélanger l'ensemble.

Utilisation: Verser dans un pulvérisateur. Pulvériser les parties atteintes sans faire ruisseler le produit sur la plante. 2 traitements à 30mn d'intervalle. Renouveler au bout d'une semaine si les cochenilles persistent. Avant de traiter à nouveau au bout d'une semaine, vous pouvez arroser le feuillage avec une bonne pression pour faire tomber les cochenilles séchées. Renouveler après une pluie.

Précautions: A utiliser en fin de journée afin de ne pas brûler les feuilles par le rayonnement. Traitement à éviter sur les plantes aux feuillages fins, duveteux ou tendre. Ne pas vaporiser sur les fleurs.

Conservation: 1 à 2 semaines dans un récipient hermétique.

Cochenille blancheLes cochenilles sont des insectes qui dérivent la sève des végétaux pour se nourrir et provoquent l'apparition de la fumagine (champignon)



Anti-pucerons

 

Ingrédients: Pour 1L d'eau:
1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc.
1 cuillère à soupe de savon noir liquide
(si les pucerons sont récurrents, ajoutez une demi cuillère à café d'alcool ménager à 60° dans votre mélange)


Préparation: Mélanger l'ensemble pour le rendre homogène.

Utilisation: Verser dans un pulvérisateur. Pulvériser les parties atteintes sans faire ruisseler le produit sur la plante. Renouveler tous les 3 jours si les parasites persistent. Renouveler après une pluie.

Précautions: A utiliser en fin de journée afin de ne pas brûler les feuilles par le rayonnement. Ne pas vaporiser sur les fleurs au risque de les voir dépérir plus rapidement.

 

Conservation: 1 à 2 semaines dans un récipient hermétique.

Alternative: Vous pouvez aussi utiliser des plantes répulsives comme les œillets d'Inde ou de Chine (Tagates erecta et Tagates patula) pour faire fuir ces pucerons. La lavande, la menthe, le basilic sont également des plantes qui repoussent les pucerons. Elles sont donc à planter à proximité de vos cultures sujettes aux attaques de pucerons. D'autres plantes, comme la capucine (Tropaeolum majus), sont des fixateurs de pucerons. Vous pouvez donc en planter à proximité des végétaux régulièrement touchés afin de les détourner des plantes que vous souhaitez épargner.

Voir l'article consacré aux hôtels à insectes

 


Capucine - Tropaeolum majus

La capucine est une plante fixatrice de pucerons

 

 

 

 

Pucerons sur une feuille

Les pucerons dérivent la sève des jeunes pousses et des fleurs afin de se nourrir

 

 

 

Anti-limaces

 

Ingrédients: Dans une bouteille en plastique, percée de petits trous (laisse rentrer les limaces)
2 cuillères à soupes de bière


Préparation: Disposer la bouteille à plat, sur le sol autour des cultures sensibles comme les semis, les jeunes pousses ou les salades. Ajoutez-y la bière et retirer les limaces tous les 2 à 3 jours.

Précautions: A utiliser en fin de journée afin de ne pas brûler les feuilles par le rayonnement. Ne pas vaporiser sur les fleurs au risque de les voir dépérir plus rapidement.


Alternative:
vous pouvez aussi utiliser de la cendre de bois, du sable ou encore des coquilles d’œufs finement broyées, disposés autour de vos cultures sensibles. La cendre et le sable les empêchent de progresser tandis que les coquilles d'oeufs blessent les limaces pendant leur progression.
Vous pouvez aussi essayer les nématodes Phasmarhabditis hermaphrodita. Ce sont de petits vers parasites qui attaquent les limaces et escargots. Vous pouvez les répandre autour de vos cultures sensibles ou directement sur les nuisibles. L'effet est total au bout de 2 semaines.

hosta limace

Hosta attaqué par des limaces


 

Fongicide biologique


Ingrédients:
Pour 1L d'eau:

1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 cuillères à café d'huile d'olive


Préparation: Mélanger l'ensemble pour le rendre homogène.

Utilisation: Verser dans un pulvérisateur. Pulvériser les parties atteintes sans faire ruisseler le produit sur la plante. Répéter l'opération au bout de 30 minutes. Renouvelez ce traitement pendant 3 à 4 jours. Renouveler après une pluie.

Précautions: A utiliser en fin de journée afin de ne pas brûler les feuilles par le rayonnement. Ne pas vaporiser sur les fleurs au risque de les voir dépérir plus rapidement. Avant d'engager une seconde semaine de traitement, observez si le champignon s'est développé davantage.

 

Conservation: plusieurs semaines.

Alternative: Avant d'essayer le fongicide, essayez ce fongistatique pour commencer: pour 1L d'eau ajoutez 100mL de lait demi-écrémé et pulvérisez ce mélange sur la partie attaquée.


Fongicide ou fongistatique?

Les fongistatiques limitent le développement de la maladie causée par le champignon tandis que les fongicides ont pour effet de les éliminer. Cependant, si le traitement a lieu trop tard, il se peut qu'il soit inefficace. Certains champignons peuvent être résistants à ces traitements.
Assurez-vous qu'il s'agit bien d'un champignon et non d'une bactérie. Dans ce cas, le traitement fongicide est inefficace.

 

 


Lait demi-écrémé anti-champignons
Le lait demi-écrémé fait office de couche imperméable autour du champignon ce qui a pour effet de limiter son développement

Maladie tâche noire
Ce symptôme est celui de la maladie de la tâche noire. Un champignon virulent qui touche notamment les érables. Il n'existe à ce jour pas de moyens phytosanitaire chimique ou biologique pour en venir à bout
Huile d'olive comme fongicide
L'huile d'olive agit comme un corps gras qui permet de fixer les autres substances sur les feuilles

 

Herbicide (désherbant total)


Ingrédients:
Pour 5L d'eau:

200mL de vinaigre blanc (8 ou 10% d'acide acétique)
1 cuillère à soupe de liquide vaisselle ou savon liquide


Préparation: Mélanger l'ensemble pour le rendre homogène.

Utilisation: Verser dans un pulvérisateur. Traiter par temps ensoleillé de préférence. Le rayonnement accélère le séchage des adventices. Renouvelez ce traitement au bout de 30 minutes.

Précautions: Fonctionne mieux sur les herbes tendres. Ne pas employer à proximité d'autres cultures comme les massifs, le potager ou les autres végétaux du jardin.

 

Conservation: plusieurs semaines.

Alternative: Pour 1L d'eau bouillante, ajouter simplement 70g de bicarbonate de soude. Le bicarbonate peut aussi d'employer directement sur la surface à désherber. Il est autorisé dans l'agriculture biologique.
L'eau de cuisson d'amidon (pâte, riz, pomme de terre), versée bouillante sur la zone à désherber, agit comme un désherbant total efficace.
Le purin d'ortie, fortement concentré, agit comme un désherbant. Cependant, il rejette une quantité importante de nitrites dans le sol.


Un désherbant "écologique"?

Il n'existe pas de désherbant écologique. En effet, l'action de tuer une matière, qu'elle soit végétale ou animale, ne peut pas être définie comme écologique. Le vinaigre agit comme un acidifiant en surface du sol avant de se lessiver dans le sous-sol puis dans les nappes phréatiques. En plus de détruire la plante, ce produit altère aussi la faune du sol (microorganismes, insectes). Les désherbants sont donc à utiliser avec parcimonie uniquement si vous n'avez pas d'autre possibilité pour désherber.

Rappelons que l'huile de coude, la binette et le paillage sont d'excellents moyens pour désherber ou ne plus avoir à désherber vos sols.


Désherbage potagerDésherbage gravier
Ne jamais employer de désherbant à proximité des massifs ou du potager

Les désherbants cités ici sont particulièrement efficace sur les
zones minérales: graviers et allées en pierre

 

Désherbage manuel

Le désherbage manuel reste le plus écologique de tous les désherbages

 

 

 

Cicatrisant


Ingrédients:

3 cuillères à soupe d'argile
3 gouttes d'huile essentielle fongicide (sarriette, thym ou girofle)


Préparation: Ajoutez un peu d'eau sur votre base d'argile afin d'obtenir une pâte. Ajoutez l'huile essentielle et malaxez l'ensemble.

Utilisation: Appliquez le baume cicatrisant directement sur les plaies de taille ou les blessures sur les troncs. Ce produit a pour effet de stopper toute activité fongique ainsi que le développement des bactérien en créant un pansement sur la plaie.

 

Conservation: plusieurs semaines dans un compartiment hermétique.

Alternative: Diluer la pâte avec de l'eau afin de la rendre pulvérisable. Ce produit agit comme un traitement fongicide et bactéricide préventif. Il permet de protéger les cultures fruitières du pourrissement ou des grands écarts de températures. Vaporisez la solution sur les cultures à protéger.


Huiles essentielles fongicides
Le baume cicatrisant vous permet de limiter le risque d'attaque sur vos végétaux après une taille

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